生猪养殖资料生猪养殖大全

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我国猪“种资源丰富，根据来源，可划分为地方品种、培育

品种和引入品种3大类型。根据猪胴体瘦肉含量.又可分为脂

肪型(或脂肉型)品种、肉脂利品种和瘦肉型(或腌肉型、肉用

型)品种。多数地方猪种属于胎肪型品种。多数培育猪种属了

肉脂型品种、多数引入猪种属卜瘦肉型品种。

本章就.上述3大类型猪种的特征特性作一简单介绍,以

便更好地利用这些猪种,使其在生产巾发挥更大的作用。

主要瘦肉型猪种

E要瘦肉願猪种:从国外引入的有大约克夏(大白猪八兰

德瑞斯(长白猪)、杜洛克、汉普夏和皮特兰5大品种猪,我国

白己培育的有一江白猪.浙江中白猪和湖北白猪。这些猪种的

共同特点是胴体瘦肉率高(57%以上)。用这些猪种作父本或

母本进行经济杂交.都能提高商品猪瘦肉率。